五行的含义，最早出自于《尚书·胤征》“水曰润下，火曰炎上，木曰曲直，金曰从革，土爰稼穑”和《洪范》“五行：一曰水，二曰火，三曰木，四曰金，五曰土。水曰润下，火曰炎上；木曰曲直，金曰从革；土爰稼穑。“这是指五种物质的性质，其中水、火、木、金、土是物质属性，而炎上、润下、曲直、从革、稼穑则是这五种物质在自然界的具体表现形式。
后来人们把五种物质与东南西北中五位联系起来，认为东属木，西属金，南属火，北属水，中属土，并以此确定方位的五行属性（见《管子·天地阴阳》）。 到东汉末年，人们用五行相生相克理论来解释自然界和人类社会的一切现象，这就使得五行概念更加神秘化了。
至于你说的西属金行，那是因为西方在五行里属金或属土。 其实古人把五方配五味、五色、五脏、五声等等，都是取象比类，近似象征意义，并无绝对意义。因为自然界的万事万物都不是孤立存在的，它们彼此关联，相互影响。如南方炎热干燥，动物毛发稀疏短细，又因“火生土”故南方归属土行；北方寒冷干燥，动物毛发丰厚而长，因“水生木”故北方归属木行……
齐兴国优质答主以颜色配五方，东为青色，木也；南为赤色，火也；西为白色，金也；北为黑色，水也；中央为黄色，土也。皇帝为天子，居天下之中心，行令天下，谓之发号施令，是以“黄”为最贵的色彩。皇帝驾崩，称为“驾崩”、“龙体大去”（龙是五爪金龙，为最高祥瑞）。皇帝上朝时，文官要跪拜三叩首，武将要山呼万岁、一跪三叩首。平民百姓，不得擅自使用黄色。如果擅用，那是要杀头的。所以，黄色的帝王色，代表着至高无上的权力。紫色可跟黄色“比肩”，但平民百姓也不能擅自使用。那么，什么身份的人，可以用紫色呢？在中国古代，有两种身份的人可以用紫色。一种叫做三公。三公为太师、太傅、太保等闲职，相当于西方的首相、首相助理、国务卿等。另一种人为太子。皇帝驾崩，太子成为候补，也要用紫色以示与众不同。还有个有趣的现象：平民百姓没钱，但想装装，怎么办呢？只好把头巾染成紫色，人称“红头巾”或“紫头巾”、“紫衣郎君”，但不是人称，而是自封的。其实，“红头巾”相当于我们今天的“暴发户”、“土老财”。皇帝的龙袍，以黄色为主，但里面，金黄、浅黄、紫红等等，十分华丽，也十分繁缛。这又说明皇帝的威风，不是靠一种颜色就能表现出来的，而是集万千色彩于一身，才能显示出天子的富贵、威仪和神圣的地位。我们再来看看其他色彩的象征意义。黑色，古代有称玄色，代表天——天有日月星辰、风云雨电，变化莫测，所以“黑”为兼备诸色的基本色。古代“冠礼”要戴玄帽，就是表示成童后要象天一样，博采一切，不断学习。玄色为正色，黑色从之。青色，即绿与黑相混的颜色（天青与墨黑相混），主要由青铜——古代最先进金属的色彩得名，并由金属引申出坚强和成长的象征，同时又因接近于绿色，绿色是农业之色，所以青色又具有生命和生体的意义。红色，又称赤色，由“火”及“血”得色名，主要象征革命。此外，红色还象征着热情、活泼和朝气。白色来源于“雪”、“盐”、“石灰”和“粉”，是色彩中最为单纯和清洁的色彩，所以象征着洁白、高尚和神圣。
