当归煮肉有什么功效与作用？
当归生姜羊肉汤做法，所需材料有当归30克，生姜15克，羊肉1000克，食盐少许，将锅内放入清水750毫升，煮沸后，将上述原料切块后投入锅内，再煮沸去浮末，改用小火炖煮至羊肉熟烂，去姜，当归后食用，食时加入适量调味品。
当归生姜羊肉汤可用来调和体内的阴阳，达到“和血、温中、止疼”的效果，常用于治疗“血寒腹痛“证，症状表现有面唇萎黄、腹冷痛、呕吐、月经不调等，也可用于治疗产后瘀血、心悸、虚汗等。现代研究也发现，此方具有抗菌消炎，防治心血管疾病，以及预防皮肤病变的作用等。
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