农村房子厨房怎么摆放?

刘成韶刘成韶最佳答案最佳答案

厨房摆放主要遵循以下两个原则:

一是生熟分开:就是要将生肉、生菜和熟食分开放置,防止交叉感染。具体到摆放下,就是要把切生肉、生菜的案板和熟食、凉菜的案板分开。一般选择在冷柜、碗柜的最下层放生肉、生菜,上层放熟食、凉菜;在抽屉里,前面放熟食,后面放生肉、生菜。

二是干湿分开:就是要将怕潮的物品(粮油、干货)和易沾水的物品(洗洁精、钢丝球)分开放置。干的物品和湿的物品最好分别安排在高低不同的两个柜子里,上柜放干货,下柜放易滴水、溅水的物品。如果没有两个柜子,那么也尽可能地将两个物品分开放置在同一个柜子里,比如碗柜里,碗盘放下面,干货放上面的密封盒子里。另外,洗洁精等最好放在靠近水池的位置。

具体摆法可以是这样的:

上排柜:分两层。上层放不常用的物品,如蒸锅、高压锅等;下层分三格,正中放米、面等大件物品,左右两边放清洁工具,如抹布、洗碗刷等。

下排柜:分三格。中间正格放装好调料的玻璃罐等,左右两边放锅、铲子等。碗柜:分上下层。上层分两大格和一中格,分别放凉菜、熟食、干货;下层也分三大格,正中放不常用的碗盘,左右两边分放常用的碗和盘子。抽屉:最前面放熟食盒,往后依次放盒装调料、生肉和生菜。

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