厨房电器功能多？
从功能上来说，厨房小电器可分为烹饪类、加工类、烘焙类以及存储类。烹饪类负责做饭炒菜，如电蒸锅、电炖锅、电饼铛、烤箱、电火锅等；加工类负责制作榨汁、研磨、搅拌、绞肉等工作，如豆浆机、榨汁机、料理机、破壁机、原汁机、多用锅、切碎器、绞肉器等；烘焙类负责烘焙西点，如电烤箱、电蒸炉等；存储类负责食品的冷藏、保温等工作，如电保温饭盒，即热饭盒等。
厨房电器，亦称家居电器，主要包括电烤箱、消毒柜、电烤炉、微波炉、电磁炉、电饭锅、电蒸锅、电炖锅、电压力锅、电热水壶、电水煲、电炒锅、灭蚊灯、油烟净化器等。由于该类家电使用频率较低，故称为非普及性家电。
一般在厨房间使用的电器，都可称为厨房电器。从大的类别上来讲，包含三类：厨房大家电（主要包括吸油烟机、燃气灶、消毒柜、燃气热水器、电热水器、太阳能热水器、电烤箱、燃气烤箱、微波炉、储水式电暖浴等）、厨房小家电（电水壶、电炒锅、电火锅、搅拌器、榨汁机、煮蛋器、咖啡机、酸奶机、灭蚊灯、垃圾桶等）、水家电（净水器、软水机、直饮机、中央饮水系统等）。