孕期花胶怎么做好吃?

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怀孕期间能吃花胶吗 很多准妈妈在孕期都有吃花胶的习惯,认为这样可以促进胎儿发育、提升宝宝智力等,其实真的如此吗? 花胶,又名鱼肚,是由各种鱼类鱼鳔的干制品,含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有人体所需的多种氨基酸,微量元素以及不饱和脂肪酸等,孕期适当的食用一些花胶,有利于胎儿的生长发育。 但要注意的是,由于花胶含有的胆固醇含量较高,所以血脂偏高或肥胖的准妈妈还是应该少吃或者不吃,以免对母婴健康造成影响。

1、凉拌鱼肚 准备食材:凉拌鱼肚是最好做的,把鱼肚切成丝,然后加入调料拌均匀即可。除了葱蒜之外,还可以加入少许香菜末,提香去腥效果更佳。

2、玉米炖鱼骨 准备食材:玉米一根,鱼骨一小块,花生少量,核桃少量,料酒、食盐适量。 做法:在锅中倒入清水,加入所有食材,大火煮开后再煮5分钟左右,加入料酒和食盐调味就可以啦。

3、小米粥配鱼肚 准备食材:小米100克,鱼肚50克,生姜两片,香葱少半根。 做法:把所有食材清洗干净,生姜切片,香葱切段。小米用清水浸泡半小时后,放入锅中,加入适量清火煮约1小时,再加入鱼肚和姜片,炖煮约30分钟。最后放入香葱段,调入味精和盐调味就可以了。

孕期如何正确吃花胶 除了以上吃法外,孕妈还可以试试下面两种,味道也非常不错。

1、牛奶花生燕麦糊 准备食材:燕麦50g,牛奶250ml,花生20粒,水500ml。 制作步骤:将燕麦洗一遍,倒入锅中,加入清水煮至粘稠状。然后倒入牛奶和花生米继续熬煮,等到全部煮熟之后,调入适量的糖即可。

2、水果沙拉 准备食材:苹果半个,雪梨半个,猕猴桃一个,圣女果十个,香蕉半根,奇异果一个小,酸奶适量。 制作步骤:把所有食材洗净切好,然后将它们混合在一起放入碗中,最后倒上酸奶拌匀即可。

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推荐几个做法吧,都是我自己实践过的! 1.鲜炖花胶鸡 材料:花胶一只、土鸡半只(老母鸡也可以)、姜适量 做法:把花胶和土鸡放清水中浸泡20分钟以上后洗净;然后把土鸡斩件后放入锅中加入足够的水大火煮开;转文火煲两个小时,然后加入花胶一起再煲一个小时,就可以出锅啦了~ 小贴士:建议用新鲜的花膠,或者即食的可以吗~不要买那种很便宜的即食罐裡的喔~这样味道才好吃的呢~

2.银耳木瓜花胶羹 材料:银耳、木瓜、牛奶、冰糖

做法:将银耳清洗干净,用清水泡软,去掉硬结部分,撕成小块儿;木瓜去皮去籽切成小块备用

锅中加适量清水,放入银耳小火煮30分钟左右至黏稠,然后加入切好的木瓜块儿继续炖煮15分钟,最后加入适量牛奶和冰糖煮化即可食用了呢~小贴士:这个甜品还可以在木瓜银耳羹里加些西米露或小芋圆什么的会更美味哦〜

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