孕期花胶怎么做好吃?
怀孕期间能吃花胶吗 很多准妈妈在孕期都有吃花胶的习惯,认为这样可以促进胎儿发育、提升宝宝智力等,其实真的如此吗? 花胶,又名鱼肚,是由各种鱼类鱼鳔的干制品,含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有人体所需的多种氨基酸,微量元素以及不饱和脂肪酸等,孕期适当的食用一些花胶,有利于胎儿的生长发育。 但要注意的是,由于花胶含有的胆固醇含量较高,所以血脂偏高或肥胖的准妈妈还是应该少吃或者不吃,以免对母婴健康造成影响。
1、凉拌鱼肚 准备食材:凉拌鱼肚是最好做的,把鱼肚切成丝,然后加入调料拌均匀即可。除了葱蒜之外,还可以加入少许香菜末,提香去腥效果更佳。
2、玉米炖鱼骨 准备食材:玉米一根,鱼骨一小块,花生少量,核桃少量,料酒、食盐适量。 做法:在锅中倒入清水,加入所有食材,大火煮开后再煮5分钟左右,加入料酒和食盐调味就可以啦。
3、小米粥配鱼肚 准备食材:小米100克,鱼肚50克,生姜两片,香葱少半根。 做法:把所有食材清洗干净,生姜切片,香葱切段。小米用清水浸泡半小时后,放入锅中,加入适量清火煮约1小时,再加入鱼肚和姜片,炖煮约30分钟。最后放入香葱段,调入味精和盐调味就可以了。
孕期如何正确吃花胶 除了以上吃法外,孕妈还可以试试下面两种,味道也非常不错。
1、牛奶花生燕麦糊 准备食材:燕麦50g,牛奶250ml,花生20粒,水500ml。 制作步骤:将燕麦洗一遍,倒入锅中,加入清水煮至粘稠状。然后倒入牛奶和花生米继续熬煮,等到全部煮熟之后,调入适量的糖即可。
2、水果沙拉 准备食材:苹果半个,雪梨半个,猕猴桃一个,圣女果十个,香蕉半根,奇异果一个小,酸奶适量。 制作步骤:把所有食材洗净切好,然后将它们混合在一起放入碗中,最后倒上酸奶拌匀即可。