余指什么生肖？
余这个字在12地支当中对应的是未，也就是羊。 首先看字形演变。余的甲骨文字形就像一把刀刺入一只动物体内，这种造字方法反映的是刺死或猎杀动物，当然也包含割肉，切菜等意思。金文和小篆都继承了甲骨文的形体结构。汉隶出现新的写法，把“刂”旁的中竖拖长，并且上下分开，到了楷书时期又变得紧凑起来。而“夕”部始终变化不大。所以从字形来看，可以大致看出“余”字的本义是屠宰或宰杀动物。 和余有关的词语大多和猪羊牛马等家畜有关，比如“杀鸡儆猴”“牛鬼蛇神”“牧歌”“屠夫”等等，而这些词语中的家畜大都和未羊相关。
再看十二生肖里的动物对应关系。子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。其中属鼠和属牛的人性格都比较内敛，性格方面比较相似，不太容易区分；属虎的人性格比较极端，不是特别外向就是很内向；属兔的人偏于内向，但是比属鼠人性格要外向一些；属龙的人性格外向，喜欢成为人群中的焦点，但是为人比较自负清高；属蛇的人外表安静，内心热情，是个很有想法的人；属马的人性格既不像子鼠那样过于内敛，也不像丑牛那样的老实巴交，而是属于比较有冲劲，充满活力的那种人；属羊的人既不像属马人那么冲，也不像属牛人和属虎人那么极端，是一个性格比较均衡的人；属猴的人聪明灵活，善于交际，但有时也会耍小聪明；属鸡的人喜欢张扬，充满表现欲，喜欢被人关注和赞扬；属狗的人踏实忠厚，做事谨慎小心，性格也比较内敛；属猪的人憨厚老实，个性随和，不喜欢争执，凡事看得开。
通过上面的分析可以看到，除了子鼠和丑牛以外，其余的动物都和未羊有着一定的联系。也就是说，除老鼠外，其它生肖的动物都不喜欢吃素。这一点也可以从十二生肖的排序中找到根据，因为老鼠喜欢偷食物吃，如果让它排第一，那第二天一早就没吃的了，所以排在最前面的生肖牛就要辛苦一天了。而老鼠虽然偷吃，却不善于烹饪，所以排最后面的生肖猪就要辛苦一年了。