芝士牛排怎么做好吃?

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芝士就是力量! 来,先让我们看看加了芝士的牛排有多惊艳(→o←) 首先准备一块优质牛排(最好有肥肉的),超市买回来越嫩越好哦~ 然后准备好芝士、黄油或者橄榄油等油脂类(我用的黄油),黑胡椒、盐和研磨酱油(不要老抽啊!会颜色很深影响美观哒) 最后准备一个平底锅(最好是厚底的平底锅!) 接下来是重要的步骤! 划重点!! 把黄油或者橄榄油放到锅里加热融化,然后加入牛排和黑胡椒粉,炒到五分熟左右捞出来待用。 锅中留底油,然后把切好的芝士丝倒进去小火慢慢煎炸,等到芝士几乎全部融化,就倒入刚才炒好的牛排一起拌一下让每块牛排都沾上芝士。 最后根据口味加盐和研磨酱油调味儿即可。 完成啦!开吃吧~

1.这个做法非常适合爱吃芝士但又不肯在减肥的路上妥协的小姐姐们,一口咬下去满满的芝士浓香混合着牛肉的细腻柔滑,哇哦~棒呆~~

2.芝士的量可以根据个人喜好添加,但是要注意如果芝士放得过多,会在烹饪的过程中烧焦,所以一定要注意观察哈~ 3.没有吃过牛排的小白可以尝试一下这个做法哟~简单容易上手,而且做的过程超级治愈的有没有!(反正我是被自己做的美食给萌到了^^)

4.如果有小朋友的家庭可以先把小朋友喜欢的蔬菜放进去一起炒,然后出锅前两分钟放入牛排,这样可以保证蔬菜的新鲜度。 5.如果想吃更酥脆的口感可以把芝士换成了薯条or薯片,同样美味到不行!

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芝士牛排做好吃的方法:

原料:牛里脊200克 蒜、姜、生抽、料酒、糖、黑胡椒碎、淀粉、芝士片各适量

芝士牛排的做法:

1、牛里脊用刀背拍松,在牛肉中加入剁碎的姜蒜蓉、生抽、料酒、糖、黑胡椒碎、干淀粉搅匀,腌40分钟以上,也可以头天晚上就腌好放冰箱。

2、平底锅放油,中火加热,7成热时放入腌好的牛排,一面煎大约1--2分钟至八成熟时翻面,两面都煎好后,放入芝士片,盖上锅盖,焖1--2分钟,至芝士全部溶化。

小提示:

1、牛肉要选用里脊之类的嫩一点的部位,切成约1、5厘米厚的片,用刀背拍松,用这样的方法做出来的牛排才不会太老。

2、腌牛肉的时间一定要够,用刀背使劲多拌匀,要让牛肉尽量入味。

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