什么牌子的芝士肠好吃?
作为一个芝士爱好者的我,对芝士肠可是有着严重的偏见的!市面上很多品牌的芝士肠都不是很靠谱,不是淀粉味太重就是味道怪怪的。直到遇见了它——荷高HAGGOR 烟熏芝士肠。终于让我找到了真爱!
首先它的颜值就很高,包装上就很精美,而且打开之后可以看见火腿肠是烟熏过的,颜色看起来特别的健康。 一根香肠两个管,吃的时候夹破外皮,爆汁儿哦~里面的肉馅满满的,一口咬下去就能感受到浓浓的芝士味儿在唇齿之间荡漾开来~ 而且这个芝士肠的淀粉含量特别低,蛋白质含量很高,对于想吃又怕胖的小可爱来说可以放心大胆地吃啦~早上烤两根配牛奶也是不错的搭配呢~ 另外,这个芝士肠的口感很有嚼劲儿,绝对不是淀粉肠那种软绵绵的口感,越嚼越香,回味起来还有淡淡的熏香味儿~绝啊~
除了直接吃之外,用它来做三明治也是个不错的选择呢~
芝士肠,也叫奶酪肠,是由火腿肠中加入了乳清蛋白及配料腌制而成.口感比普通的火腿肠劲道、口味比较独特,深受小朋友的喜爱。奶酪肠,一般作为烧烤用的食材,比如做烤冷面的时候,都会加上奶酪肠一起烧烤。
芝士肠有许多品牌,因为做工比较简单,所以许多火腿生产厂家都有制作。我个人觉得广州双汇的芝士肠比较好吃。
首先、说说它的外包装,包装纸很厚实,有拉线更方便撕开食用。包装上用英文及中文标注了制造商的名称、食品添加剂及保存方法,并用文字注明了芝士的英文CHESSE。
其次,撕开包装,肠体没有爆出及缺馅的情况,表面比较完整。肠体中,肉馅多,芝士馅较少,但是肉馅中也拌入了少量化开的芝士。
最后,煮熟后品尝,它的味道,比较接近家乡口福芝士肠的味道,比家乡口福的芝士肠稍微硬一点,而且肠衣更好剥。
综上所述,与市面上卖的一百零八将芝士肠、小浣熊芝士肠及家乡口福芝士肠相比,我个人认为广州双汇的芝士肠比较好吃。