7个月可以吃鱼泥吗?

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我给我家宝宝做的第一个辅食就是鱼泥,因为宝宝对鱼泥的接受程度很高。 首先我们来说说为什么6个月以上就可以给宝宝添加鱼泥了。 这是因为6个月的宝宝已经有了咬嚼动作,并且牙齿也开始萌出。这时候给宝宝适当吃一些柔软的固体或半固体的食物,可以训练宝宝的咀嚼能力,为以后吞咽固体食物打下良好基础。

而鱼泥正好符合这些条件——柔软、好咀嚼且易于消化。 其次我们再来看看怎么做鱼泥才最安全。 在制作鱼泥的过程中,要保证器具的清洁,蔬菜瓜果要洗净,水果要去皮去籽,然后充分蒸煮,这样可以最大程度的保证细菌不被加入食物中。另外,需要注意的是,鱼肉中的嘌呤含量较高,不适合给宝宝频繁食用。 最后我们来简单说一说做鱼泥可以用哪些鱼,怎么做。 其实并没有特别好的建议,只要是干净的新鲜鱼类都可以用来制作鱼泥。但考虑到有些父母可能并不熟悉制作鱼泥的方法,我建议大家可以使用鱼汤、鱼丸等更加容易制作成型的食材来作为宝宝的第一口辅食。

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鱼肉营养又鲜美,还有利小儿智力发育,是给宝宝添加辅食的首选肉类。但给宝宝做鱼泥,必须注意如下事项。

首先,一定要注意选择淡水鱼,用富含脂肪的鲤鱼、鲫鱼为宜。因为海水鱼含有较多的盐分。给宝宝做鱼肉最好选刺少的鱼,如武昌鱼、鲈鱼、比目鱼、鳗鱼等。

其次,要彻底刮净鱼肉上的刺,捣碎成酱状,拌入蛋黄、猪肝碎末、豆腐茸,加入宝宝米粉、乳儿糕糕粉调糊喂食,效果更佳。

再次,鱼肉与豆腐同煮,可以吸收豆腐中的钙盐100~400毫克以上,因此含钙量大大增加,营养成分更加全面。鱼肉中还含有分解脂肪的酶,豆腐中的脂肪也容易被消化,有利于营养素的吸收。

最后应强调的是,有过敏体质家族史的宝宝第一次吃鱼宜慎重,最好从少量吃起,若无不良反应,再逐渐加量。有过敏家族史的宝宝宜吃本地产的鱼,不宜吃外地和海产的鱼。鲜鱼宜蒸煮,不宜油炸或做鱼松喂给宝宝吃。做鱼泥的工具、鱼盘、鱼勺、鱼碗等均应专用。有过敏家族史的宝宝,做鱼泥最好现吃现做。

值得注意的是,宝宝如果对淡水鱼过敏,完全可改吃动物血(鸡鸭猪血)内脏营养米粉,待1岁后或能适应后,再选择做鱼肉蛋黄豆腐茸喂养,以使宝宝获得优质蛋白质、矿物质、维生素,促进发育和健康成长。

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