白菜芹菜怎么吃好吃？
在北方，入冬后最大的“甜润”便是大白菜了 没有哪个蔬菜能比得上它！ 老话说的好啊 大白菜：百菜不如它！ 从夏末一直到秋冬，它都有！！ 而且价格便宜啊！ 5毛钱一斤，能吃上整整一个冬天！！
作为地道的北方人，我从小就是啃着白菜长大的。 清炖、醋熘、炒鸡蛋…… 我最喜欢的就是做饺子馅儿了，用猪肉白菜馅的，煮出来的饺子特别香！！ 还有腌大白菜的心儿，那可是一道美味呀~ 用酱油、糖和辣椒拌着吃，脆生又有嚼劲！
我家每年都要腌一大罐子，配着粥饭吃，特别过瘾～ 有一次老妈做凉拌芹菜的时候，把切好的花生米放进去一起闷，结果没想到这道菜这么好吃！ 酥脆的花生米夹杂着芹菜的清香，真是绝了！！ 一盘根本不够吃啊~~
后来我自己学会做饭之后，也常常做这道 “花生米拌芹菜” 小时候物质匮乏，很少吃到肉，所以每次吃肉都是特别的“奢侈” 记得有一次，老爸下班早，给我买了包豆干，让我高兴坏了，直接拿回家让妈妈给我做菜吃。（其实当时家里是有豆腐干的，不过我妈不知道） 我妈看着桌上摆着的卤豆干、花生和芹菜，灵光一现，就做了这道“什锦豆腐煲” 把各种食材放在一起炖煮，那可是我童年里最鲜美的味道之一啊！！
现在生活条件好了，我也有了更大的厨艺提升，会做的菜肴也更多了。 但是我依旧最爱吃妈妈做的家常菜，简单的食材，普通的锅具，做出来的却是让人流口水的佳肴。