婴儿肉泥蒸蛋怎么做？
用料
鸡蛋，猪肉，西葫芦、适量姜汁。
做法
准备材料，猪肉可以自己剁一些，也可以买到宝宝用的肉泥，西葫芦可以选圆绿萝卜，但是不要用白萝卜，萝卜缨也可以，非常营养。
肉糜和蛋清放在一个容器里，加入适量的姜汁去腥。如果是成品肉泥，这一步可以省略。
把蔬菜用擦板擦丝，然后剁碎。
剁碎一些，宝宝更容易消化。
肉糜打好姜汁以后也剁一会。把西葫芦和肉泥混到一起，加入蛋液，
在容器上覆一层保鲜膜，中间用牙签戳一个孔，大火蒸10分钟。如果做的肉多，蒸的时间可以加长一点。
蒸熟以后，取出揭掉保鲜膜，加入适量的温水，或者高汤，搅拌一下，
然后用勺子或者工具捣烂。