厨房排烟需要备案吗？
根据大气法规定，产生油烟的餐饮服务需要安装使用油烟净化设施，同时定期对油烟净化设施进行清洗。
新环保法规定，重点排污单位，需要按照国家有关规定和监测规范安装使用监测设备，保证监测设备正常运行，保存原始监测记录。但是大气法中并未明确提及需要对油烟排放进行在线监控和申报。因此建议，可以按照新环保法的规定，要求重点企业进行油烟在线监测设备的安装，然后联网环保局。
对于一般餐饮服务企业，可以要求他们定期将第三方的油烟检测报告提报环保局。目前我国共有19个省市环保厅出台餐饮污染治理细则。从这些细则中可以看出，只有部分省市要求油烟监控设备需要向环保部门联网。
在山东、辽宁等部分地市对需要备案的油烟排放企业设定一个规模值，在陕西、山西备案要求为所有产生油烟的餐饮企业。
对于排烟许可证，只有山东、辽宁、山西、甘肃四省提及。山东和山西要求办理排污许可证或者废气排放许可证。而辽宁和甘肃未提及如何申领，因此可以认为辽宁和甘肃要求的环境保护主管部门进行排烟备案或者申报，等同于申领“排烟许可证”。