厨房用什么设备降温？
厨房降温有空调等制冷设备就行，厨房降温其实并不难，难就难在有些中餐后厨油烟确实比较大，如果想解决这种特殊空间的降温问题的话，建议用大型吸油烟降温空调：
吸油烟降温空调是一种集吸油烟和空调降温于一体的机器，利用负压将厨房油烟抽走后，通过蒸发器将外界热空气冷却，再输送至厨房内部。采用这种设备，同时解决大厨房屋顶油污堆积和高温两大问题，是现代酒店、酒楼、中西餐厅必不可少的厨具制冷设备。
安装使用厨房空调后能够有效降低厨师的工作压力，提高厨艺创作热情，同时也能够更好的招收到优秀厨师，降低离职风险。使厨房始终处于高效率的工作环境中，避免厨师大量流失。高温环境下大家都不想工作，同样厨师也不乐意在高温下工作。厨师工作不稳定，而大厨又是厨房的灵魂。灵魂不稳定，那菜品的水准和服务质量就会出现下降。