多大孩子可以吃醋?
一般来讲,1至3个月的婴儿只需吃奶,不需要吃任何含有盐和醋的食物。婴儿的肾脏功能发育尚不完善,如果吃含盐、醋多的食物,将增加肾脏负担,严重者可导致肾功能障碍。另外有些婴儿患“肾上腺疾病”,如果摄入太多盐分,更易诱发疾病。
6个月以后的婴儿开始添加“辅食”,最初训练的食品有蛋黄、米糊、菜水、果汁等,这时不需要加盐和醋。添加“辅食”的目的,主要是为了训练婴儿的吞咽、咀嚼功能,为断奶做准备。另外,此时还开始了“换牙”的过程,更不应该吃含有盐和醋的食物。
6个月至1岁左右的幼儿,可吃用少量盐烹调的饭菜,但不能吃醋。因为能吃米饭和肉类以后,体内代谢增加,出汗也多,需补充一定盐分,所以能吃少量的盐。食醋中虽含有多种氨基酸和其它营养成分,但此时幼儿的胃肠功能不完善,不能吃醋。如果吃了含有醋的食物,常会引起腹泻,影响身体健康。