肉骨煲黄豆有什么功效?
黄豆:黄豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,是幼儿良好钙质来源。黄豆有“肾之谷”的美称,时常食用,不仅能有效地防治以上疾病,而且还有润肤美容的功能,使人肌肉韧劲增加、不易疲乏。鲜排骨含有磷、钙、铁等矿物质,尤其是含有的镁,对骨骼新陈代谢、骨生长、神经肌肉兴奋性调节有重要作刚用,并且可以保持神经、肌肉的正常功能。
所以冬季吃肉骨煲黄豆是非常好的选择,而且营养价值非常的高,所以妈妈要给孩子做的时候可以多加些黄豆在里面,而且自己的时候也可以加多点黄豆。