武昌鱼好吃还是罗非鱼好吃？
首先，我们谈谈为什么叫“武昌鱼” 。 这个名字的得来，还得从武昌鱼的外型特征讲起——它的背部有一条棱，像刀切出来的，所以叫做“武昌鱼（鱼背有刀刃状纹理）”，而它真正的学名则是“团头鲂”，因为腹部是圆的，所以也叫做“武昌鱼（鱼腹圆凸）”。 那么，这种鱼是什么品种呢？ 根据《中国动物志》记载，这属于鲤形目、鲤科、团头鲂属，而按照团头鲂属的模式种，即最早被人类认出的团头鲂的特征，它应该是这样的： 从这个模型可以看出，现在常见的“武昌鱼”其实已经经过了长期的人工繁育，和过去的团头鲂有着很大的区别了。
其次，我们再来看看“武昌鱼”到底有没有刺，好吃不好吃？ 我买的是活杀的“武昌鱼”，没有刺，很好处理。如果买的不是活杀的“武昌鱼”，可以自己处理一下，把鱼骨头去掉，鱼肉剁成鱼泥就可以啦~ 因为是没有刺又很好处理的鱼，所以我给小朋友们做了一盘鱼丸，味道棒棒哒！ 小朋友在吃鱼的时候，我观察到，他们喜欢把鱼汤泡在饭里一起吃，其实这样吃并不好，过多的蛋白质摄入会对小朋友的肾脏造成负担。 而且，据我所知，有很多妈妈会在给宝宝做辅食的时候放很贵的DHA剂，其实鱼的大脑中就有很高的DHA含量，比如海鱼中的三文鱼、金枪鱼，淡水鱼中的武昌鱼、草鱼都可以提供丰富的DHA，不需要额外补充哦～
最后，我们来说说这个鱼的口味吧！我认为鱼好不好吃，和产地有很大的关系，就像我买的这条“武昌鱼”，虽然经过了大浪淘沙，留在现在的养殖环节的鱼都是优质的，但毕竟品种是这样，味道上很难有大的改变。 这条鱼是湖北洪湖产的，我个人感觉和江团有点类似，是那种糯叽叽的口感，没什么劲道，味道偏咸。我个人不是很喜欢吃。 小朋友吃了一半之后，就放下了筷子。。。 不过，这个鱼有个优点，就是好消化好吸收，比较适合肠胃功能不完善的宝宝食用。
