豆腐黑鱼汤什么功效？
黑鱼肉营养丰富，含有大量的蛋白质、无机盐、维生素，还含有丰富的不饱和脂肪酸。中医认为黑鱼味甘性平，具有补脾利水、滋补强身、聪耳开目的功效，可治疗脾虚浮肿，黄疸、水肿、产后虚弱、头晕目眩、消化不良等疾病。
豆腐营养丰富，含有铁、钙及人体必需的8种氨基酸，还含有青霉素、尿嘧啶等具有抗过敏、抗癌瘤的物质。豆腐味道鲜美，易于消化吸收，有生津润燥、清热解毒、和脾胃、润肠燥的功效。
这道菜可滋补身体，润燥生津，适用于脾胃虚弱，消化不良，形体消瘦以及干眼症、夜盲症等病症患者食用。
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