土豆香蕉能一起吃吗?

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土豆和香蕉可以一起吃,两者没有冲突。并且土豆与香蕉中都有丰富的钾元素,两者一起食用可以促进肌肉合成,降低身体疲劳,对运动者是非常好的搭配。

同时,土豆与香蕉中也含有大量的糖类与膳食纤维,二者一起食用也具有良好的饱腹感,可以帮助减肥者控制体重。另外,因为二者都含有丰富的有机酸类,一起食用酸味会稍微增加,所以在食用时应注意比例。

土豆的食用方法

一、土豆忌搭配有辛香味的食品

在烹调土豆过程中,它的味道会呈现一种奇妙的现象,就是土豆本身的味道在逐渐增加,而它所搭配的其他食品的味道相对减弱,而且越是加热,土豆的味道越是加浓,而另外食品的味道越淡,特别是不能用来搭配有辛香味的食品。

二、煮土豆不能久焖

土豆放入水中煮熟的过程中,煮锅内必须要始终保持足够的水量,在煮的过程中不要把盖子打开,这样锅里才不会出现“欠水现象”。如果加土豆之后就马上打开盖子,因为加入土豆温度会马上下降,锅里就容易出现“欠水”。煮熟之后不要过早揭锅,如果过早揭锅,所煮土豆就会在热气的作用下膨胀,而且会与锅底接触形成锅巴。

揭锅时间应在熟透土豆停火之后10分钟左右,这样土豆在原汁原汤中泡一会儿,土豆里外充分熟透。煮土豆熟透的时间要比肉类晚5-10分钟,煮土豆最好的方法是采用蒸煮,这样煮出来的土豆味道更纯,营养不流失。

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